舌尖上的婚宴菜式注意事项1、食材新鲜应季
运用新鲜应季的食材是安康婚宴最基本的需求。冷藏后或是干制后的食材，营养价值会有所丢失。而不该季的食材，尤其是在大棚栽培的蔬果，会带着农药等残留物质，简单进入人体形成损害。新人在定制宴席前大概先清晰酒店的食材来源，才干保证食材安康。
舌尖上的婚宴菜式注意事项2、菜式要荤素、干湿调配
菜式调配不只要满足婚宴的喜庆性，还要以安康为核心规划。新人在规划婚宴菜单时需注意低脂和荤素联系，全鸡全鸭加蹄髈式的婚宴早已过期，大概恰当添加一些蔬菜和粗粮的份量。菜式要注意干湿调配，进餐前喝汤水能滋润胃肠道，利于开胃，主菜快上完时，以饱腹感羹汤作为点心，利于消化吸收。
舌尖上的婚宴菜式注意事项3、烹饪坚持原味
合理的烹饪能够保证婚宴的营养价值。在烹饪的时分要注意坚持菜的原味，比方粤菜的扒、炖、蒸、煮等烹饪方法就对比安康。烤、煎、炸等方法制造的菜肴会形成营养的丢失和热量超标，且会发生其他有害物质。通常蔬果类建议运用无油烹饪，肉品海鲜可采用低温烹饪。调料原则是低盐、低油、低糖、少放乃至不必味精。
舌尖上的婚宴菜式注意事项4、酒水温文不伤身
婚宴上的酒饮以天然、温文为佳，多用红酒、黄酒、果汁、酸奶，少用白酒、啤酒、碳酸类饮料。红酒、黄酒较白酒性质温文，不易伤身，且醉酒后身体康复快。冰镇啤酒不只伤脾胃，合作进食海鲜简单诱发痛风。果汁与酸奶不只提供丰富的维生素和蛋白质，还具杰出的解酒作用。而碳酸饮料属高热量，不建议在婚宴上饮用。

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